问问刚尝过蜂蜜黄油杏仁的外国旅客有什么感想，答案往往都一样：“这个只有韩国才有卖吗？”这样的口碑已经延续了十年。HBAF 的明洞旗舰店成了观光景点，而在仁川机场免税店食品馆，黄色包装也总是最先被放进购物篮的商品之一。[2][5]
这个品牌的起点并不光鲜。它的前身 Gilim Yanghaeng 从 1980 年代起向韩国进口美国杏仁。随着进口限制放宽、竞争者涌入，据报道公司曾有一段时间只能靠借贷维持。[3]
从进口杏仁到创造口味
Q蜂蜜黄油杏仁是怎么诞生的？
AHBAF契机是 2014 年的“蜂蜜黄油”热潮。团队花了大约一年研发，把调味坚果的做法从油炸改为给烘烤杏仁裹上调味层，由此形成了今天的口感。产品于 2015 年 1 月通过便利店渠道上市。[2]
Q卖得有多好？
AHBAF据报道，仅 2020 年一年就卖出 1.0215 亿包。此后公司发展为年销售额约 1,000 亿韩元的企业。[4][3]
Q为什么深受外国游客欢迎？
AHBAF数十种口味只有在韩国才能买到。芥末、烤玉米、黄豆糕、蒜香面包等调味，成了有故事的伴手礼。一次海外体育转播中的镜头，也让它在网上成为热门话题。[2]
就像人们吃哈瑞宝时并不知道它是德国品牌一样，我们希望 HBAF 成长为全球品牌。
— HBAF 代表 尹文铉，《先驱经济》采访（译文）[1]
换个名字，开启下一个十年
Q为什么在 2021 年更名为 HBAF？
AHBAFHBAF 是 “Healthy But Awesome Flavor” 的缩写。新名字表明公司将超越单一产品，拓展到坚果、爆米花和咖啡。目前产品线已达约 100 种。[1][2]
Q海外市场情况如何？
AHBAF公司一直在为以美国为起点的海外扩张做准备，并于 2025 年在上海开设了中国第二家门店。据报道，目前生产约 30 种口味，并正在准备低糖产品。[1][5]
我们希望人们说：“原来世界级的杏仁零食公司是韩国企业。”
— HBAF 代表 尹文铉（译文）[1]
HBAF 在免税店的销售方式
- 以首尔地名命名的礼盒直接满足了伴手礼需求。
- 40g 小包装轻便，旅客往往一次买好几包。
- 爆米花、咖啡等新品类能迅速从老顾客那里获得反馈。
与 Dananuri 一起，走上机场这个更大的舞台
如果说明洞把 HBAF 介绍给了世界，那么每段旅程的最后一站购物，就是出境大厅的免税店。Dananuri 作为流通伙伴，与 HBAF 一起拓展免税渠道，负责入驻谈判、按价位配置商品、保税物流及门店销售——免税这一高要求渠道所需的一切。
如今，HBAF 通过 Dananuri 在乐天·新罗网上免税店提供 31 个 SKU。在旅客离开韩国前再一次与他们相遇的机会，是与 Dananuri 一起打开的。
HBAF
与 Dananuri 一起进入免税店
Dananuri 供应至乐天、新罗网上免税店的商品。点击商品可查看价格对比与店铺链接。
同样的生杏仁，换上不同的口味和故事，旅客就愿意掏钱。这是 HBAF 留给新伙伴的启示，而免税店正是故事传播得最远的地方。
资料来源
本文引用的报道与资料。点击链接可查看原文。
- [1]헤럴드경제
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